Notre carte
ENTRÉES
– Salade végétarienne petite faim 9€ / grande faim 14€
– Oeuf parfait et son émulsion à la truite de Terenez 12€
– Cromesquis d’effiloché de boeuf fumé au foin 12€
– La Sardine déclinée à la façon du 34 14€
– Duo de thon aux saveurs thaïlandaises (tataki de thon local aux herbes et au sésame et tartare à la coriandre, poivrons et oignons) 15€
– Oeuf crispy, crème de lard et mousse d’artichauts 7,5€
– Croustillant de gamb as et sa chantilly acidulée 8€
– Cannelloni de courgettes et petits pois 16,5€
PLATS
– Ravioles végétariennes (légumes, féta et concassé de tomates au persil épicé) 17€
– Carré de porc 19€
– Étreinte marine en raviole de sarrasin (ravioles aux coquillages du moment, gambas poêlée, crème de crustacés au cerfeuil) 21€
– Filet de bar en papillote 24€
– Pièce du boucher cuite à basse température 25€
– Cotriade du 34 (poissons du moment, coquillages, gambas, sauce bretonne) 27€
– Pêche du moment (poisson du moment, crème de poivrons accompagnée d’un Risotto à l’espagnole) 17,5€
– Poulet au parmesan (et concassé de tomates, accompagné de frites) 16,5€
– Cercle de Kasha (sarrasin grillé) « végé » (au comté avec petits légumes de saison et salade) 15,5€
DESSERTS
– Assiette de fromages 9€
– Le Délice 9€
– Le Paris-Brest 9€
– Le Confetti fraise rhubarbe 9€
– La Tarte au citron meringuée à la façon du 34 8€
– La Tartelette fruits de saison 8€
– Le Dessert glacé du moment 6,5€
– Le Moelleux au chocolat, crème anglaise au gingembre 7,5€
Menu 39€ : Entrée + Plat + Dessert
ENTRÉES
– Oeuf parfait et son émulsion à la truite de Terenez
– Cromesquis d’effiloché de boeuf fumé au foin (accompagné de sa salade et de ses pickles de légumes)
– La Sardine déclinée à la façon du 34 (rillettes maison à la sardine rôtie, compotée d’oignons rosés et sablé de blé noir, chantilly acidulée)
PLATS
– Carré de porc (cuir à basse température et son jus, accompagné de ses pommes grenailles)
– Filet de bar en papillote (cuisson en feuille de bananier façon papillote, beurre blanc maison citronné, kasha)
– Pièce du boucher (boeuf cuit à basse température, sauce poivrade maison accompagnée de ses frites)
DESSERTS
– Le Délice (une Dacquoise aux noisettes, praliné feuilleté, fines feuilles de chocolat au lait et ganache au lait)
– Le Paris-Brest (pâte à chou, crème fondante pralinée et son coeur de praliné croustillant)
– Le Confetti fraise rhubarbe (biscuit aux zestes de citron vert, crémeux à la fraise, compotée de rhubarbe, mousse à la vanille et croustillant aux amandes)
Menu 26€ : Entrée + Plat + Dessert
ENTRÉES
– Oeuf crispy, crème de lard et mousse d’artichauts
– Croustillant de gamb as et sa chantilly acidulée
– Cannelloni de courgettes et petits pois
PLATS
– Pêche du moment (poisson du moment, crème de poivrons accompagnée d’un Risotto à l’espagnole)
– Poulet au parmesan (et concassé de tomates, accompagné de frites)
– Cercle de Kasha (sarrasin grillé) « végé » (au comté avec petits légumes de saison et salade)
DESSERTS
– Tartelette cerise pistache
– Dessert glacé du moment
– Moelleux au chocolat, crème anglaise au gingembre
Fruits de mer à 25€ / personne
Sur réservation 24h à l’avance, pour minimum 2 personnes.
Plateau de fruits de mer provenant de notre fournisseur local pour minimum 2 personnes.
Composé selon l’arrivage et sur réservation.
Les piques-niques à emporter 15€
Sandwich jambon beurre ou jambon fromage
ou
Salade végétarienne avec portion de pain
Chips
Gâteau breton maison
Fruit et fruits secs
Bouteille d’eau
Compote
Nos boissons
Boissons chaudes
Café 100% Arabica
Expresso 2,1€
Allongé 2,1€
Décaféiné expresso / allongé 2,2€
Double expresso 4,2€
Capuccino 5€
Chocolat chaud 4,5€
Thé / Infusion bio 3,8€
Eaux
Eau plate locale purifiée et écologique IOZ (25cl/37,5cl/50cl/75cl) 1,75€ / 2€ / 2,25€ / 2,5€
Eau gazeuse purifiée et écologique IOZ (25cl/37,5cl/50cl/75cl) 2,75€ / 3€ / 3,25€ / 3,5€
Boissons Soft
Jus de fruits 100% au verre (orange, pomme, ananas, cranberry), 25cl 3,5€
Smoothie (ananas-coco, mangue-passion ou fruit du dragon), 25cl 7,5€
Breizh Cola / Breizh Cola zéro, 33cl 3,9€
Thé glacé maison, 25cl 4,5€
Orangina, 33cl 3,9€
Ginger beer bio, 20cl 4,2€
Schweppes tonic, 25cl 3,9€
Limonade maison (eau gazeuse IOZ, sirop Monin), 25cl 3€
Supplément sirop (grenadine, pêche, menthe, citron, fraise, orgeat…) 0,5€
Nos vins et Champagne
Tarif au verre ou à la bouteille
Vins rouges
– Côte du Rhône bio AOP, Maison Sinnae 5,8€ / 31€
– Saint Nicolas de Bourgueil AOP, Maison La Chevallerie 6,4€ / 37€
– Corbières bio AOP, Domaine Sainte Marie des Crozes 30€
– Côte de Blaye bio AOP, Château Puynard 34€
– Bordeaux Graves, Château Peyrat 44€
Vins blancs
– Muscadet sur lie AOP, Domaine Chéreau-carré 5,5€ / 27€
– Chardonnay Viognier IGP, Maison Ad Vinam 5,8€ / 29€
– Côte De Gascogne moelleux IGP, Domaine Plaimont 6,2€ / 32€
– Côte De Gascogne sec IGP, Domaine Plaimont 28€
– Sauvignon bio, Domaine Antoine De La Farge 32€
– Menetou-Salon AOP, Domaine Antoine De La Farge 39€
Vins rosés
– Rione Rosa, Ile De Beauté, Corse IGP 5€ / 25€
– Le Méditerranée bio IGP, Estandon Vignerons 26€
Champagne
– Vessier, Cuvée Elégance 12% 14€ / 85€
– Pehu Simonet, Brut Grand Cru 12,5% 120€
Bulles
– Klipfel, Crémant D’alsace Brut AOP 9€ / 41€
– Prosecco 4€
Nos bières et cidres
Bières à la pression
1664 Lager Blonde 5,5% (25cl/50cl) 4,2€ / 8€
Gallia IPA 6% (25cl/50cl) 4,5€ / 8,5€
Panaché (25cl/50cl) 4,2€ / 8€
Supplément sirop (grenadine, pêche, menthe, citron, fraise…) 0,5€
Supplément Picon 1€
Bières bretonnes (bouteille 33cl)
LOKORN, Brasserie de Locronan
Berliner Weisse 3,7% 7,5€
Witbier 4,5% 7,5€
New England IPA 6,2% 7,5€
Smoke Porter 6,5% 7,5€
Brasserie de Bretagne, Concarneau
Dremmwel 0% 7€
Cidre (au verre ou à la bouteille)
Cidre Kerne 4,5% (25cl/75cl) 5€ / 14€
Nos apéritifs
Apéritifs
Porto rouge 6cl 6€
Martini blanc / rouge 6cl 6€
Suze 6cl 6€
Ricard 2cl 4,5€
Pastis Breton Le Ouestis 2cl 4,5€
Façon « kir »
Vin blanc et crème 12cl 6€
Vin pétillant et crème 12cl 8€
Kir breton 12cl 5,5€
Kir Morgatois 12cl 6,5€
Crème au choix : cassis, pêche, mûre
Liqueurs Bretonnes
Kremmig, crème à l’eau de vie de cidre 6cl 7€
Fraise de Plougastel 6cl 6€
Pommeau de Bretagne AOC 6cl 6€
A toute heure
En-Cas
Planches
– Planche de la terre: Assortiment de charcuteries et fromages 19€
– Planche de la mer : Assortiment de produits de la mer 14€
– Saucisson sec 5€
Pour réserver votre table, appelez-nous au 02 98 26 05 90 ou envoyez-nous un e-mail via le bouton ci-dessous.
